Készültünk is a húsvétra szokás szerint. Tojást festettünk, én viasszal írtam is, de azokat a könyvtárnak adtuk ugye, és itthonra még nem volt idő újakat gyártani, így most csak festettek vannak, viaszosak még nincsenek. De majd pótolom. :)
Kalácsot is sütöttünk, anyukám receptje, ide is másolom, amit a skype-on elküldött, még jó, hogy ilyen interaktívak vagyunk. :)
1 kg liszt
fél liter tej
20 dkg margarin
1 tojás
3 kiskanál só
porélesztő 1 kg liszthez
10 dkg cukor
A margarint kislábasban felolvasztod, add hozzá a tejet, langyos legyen az elegy. Ezt keverd hozzá a cukor-só-élesztő-tojáshoz, aztán ebbe a lisztet. Ha jól kidagasztottad és megkelt, formázni kell és egy újabb tojással bekenni. Előmelegített sütőben, kikent tepsiben kb 180 fokon süsd aranybarnára,kb 20 perc,de attól is függ az idő, hogy mekkora formára készíted.
(Fél adagot csináltam meg, nekem a fél kiló liszttel nagyon lágy, folyós lett, felvett simán még vagy 3 nagy maroknyit.)
Képes beszámoló következik:
Tojásfestés:
Kalácssütés:
Tomi segített bekeverni a tojást, cukrot, élesztőt, majd együtt tettük be a hozzávalókat a kenyérsütőbe.
Dagasztás felügyelet alatt. :)
És a végeredmény:
Lükepék. :D
Ezt festette Tomi! :)
Following the traditions, we painted easter eggs, hung them onto an egg-tree for decoration. And baked the bread as you can see on the pictures, it is a sweet dough, very yummy with the easter ham and bolied eggs and fresh spring vegetables.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése